Horeca: ma di cosa si tratta? L’azienda Rigodanza Serafino grossista settore alimentare a Verona ti porta a scoprire i propri prodotti dedicati al mondo della ristorazione. Vediamo quindi nello specifico i vantaggi offerti da un distributore attento per lo sviluppo delle attività legate alla ricettività, al turismo e agli eventi.

Distributori alimentari settore Horeca

Horeca è un acronimo che si riferisce a un macrosettore che comprende più categorie. Rappresenta di fatto il settore dell’industria della ristorazione che vende alimenti e/o bevande comprendendo stabilimenti che preparano e servono cibi e bevande. Il termine è nato in Olanda ed è comunemente utilizzato tra le imprese europee ed asiatiche. La sigla Horeca rappresenta un’abbreviazione sillabica delle parole Hotel/Restaurant/Catering, con questo termine, ci si riferisce pertanto a tutte le attività correlate ai consumi fuori porta chiamati anche (Away From Home, AFH).

Il mondo Horeca è un settore che risente molto delle differenti annate economiche: viene infatti influenzato dalle stagioni turistiche e degli eventi che offrono una visibilità internazionale. Si tratta di uno dei tanti settori che ha ottenuto negli ultimi 10 anni il più alto incremento in Europa.

I punti di forza del settore

Nonostante gli impatti ciclici dovuti a situazioni economiche di stallo, il settore Horeca rappresenta un ambiente caratterizzato da una costante ripresa sempre imminente e rapida. Il primo portale di E-Commerce business to business del settore, definisce il termine Ho.re.ca. con l’italiano Albaris (Alberghi-Bar-Ristoranti) e esclusivamente con riferimento alle attività di ristorazione, compresi ovviamente i ristoranti all’interno delle attività alberghiere.

Horeca comprende e coinvolge a sua volta, una lunga lista di settori merceologici, categorie e sottocategorie affini, come per esempio tutte quelle che rientrano nell’ambito ospitalità (alberghi, Bed & Breakfast, campeggi, ostelli, rifugi, residence, ecc.), ristorazione (ristoranti, bar, pub, bistrot, pasticcerie, gelaterie, cafè, mense aziendali, ristoro collettivo, ecc.) e servizio catering (imprese di produzione, distribuzione o che offrono approvvigionamento di cibi, bevande, preparati, monouso, allestimento di cucine con servizio di ristoro temporaneo nelle situazioni in cui non esistano ambienti adeguati per la preparazione di cibi, ecc.).

Con oltre 400.000 imprese presenti in Italia, il settore dell’Ho.Re.Ca. produce oltre 80 miliardi di giro d’affari, è uno dei settori più remuneranti del nostro Paese con trend di crescita sempre in attivo.

La distribuzione per il settore alberghiero

Con il termine “Hospitality” si fa riferimento a tutto quello che rientra intorno alla sfera dell’accoglienza: strutture alberghiere, Bed & Breakfast, ostelli, case vacanze. D’altronde, con le meraviglie nascoste in ogni angolo d’Italia, essere forniti di strutture ricettive adatte ad accogliere turisti è fondamentale! 

Le attività che possono essere svolte che in questo settore sono tutte correlate al mondo alberghiero: che riguardi la reception, il ristorante o tutte le professioni che vengono svolte nei vari piani. Scopri i migliori prodotti alimentari adatti alla tua attività, per soddisfare i palati di ogni tuo cliente.

Prodotti per la ristorazione

Con l’acronimo “RE”, ci si riferisce a tutto ciò che rientra nel mondo della ristorazione: a partire dai ristoranti, osterie, trattorie fino a comprendere anche paninoteche, piadinerie e street food. Se c’è una cosa, d’altronde, che più di altre ci rappresenta nel mondo Italia è il saper cucinare! 

Venerati in tutto il mondo per i nostri ricettari, gli ingredienti e le preparazioni, nell’ambito della ristorazione non c’è bisogno di alcuna presentazione. L’azienda Rigodanza Serafino grossista settore alimentare a Verona ti offre prodotti freschi, freschissimi, piatti pronti, piatti surgelati: tutto quello che serve al mondo della ristorazione.

Caffetteria: agenti caffè Julius Meinl

Passione, necessità ed esperienza nel caffè sono senza dubbio sentimenti che uniscono tutti gli italiani nell’intraprendere una giornata. La terza sillaba, CA, infatti ha un duplice significato, tra cui appunto caffè e catering. Che si tratti di caffè, cappuccino o latte macchiato, ce n’è davvero per tutti!

Ovviamente, non si ha soltanto la presenza di bevande calde in questo settore: rientrano in questo mondo tutti gli aspetti che concorrono alla preparazione di colazioni, aperitivi e chi più ne ha più ne metta! Dunque, per offrire all’interno del tuo bar ingredienti di qualità affidati ai nostri servizi.

Se sei interessato a proporre i prodotti Julius Meinl nella tua attività, non esitare a contattarci, insieme troveremo la soluzione più adatta per i tuoi clienti. Arriviamo da te con un servizio chiavi in mano.

I nostri prodotti HORECA: i salati

Per una pausa pranzo ricca e genuina offriamo per i tuoi clienti varie tipologie di pasta come mezze penne, penne, fettuccine all’uovo, spaghetti gnocchi e fusilli, ma anche differenti tipi di prodotti dal più classici a quelli integrali e vegani per chi vuole tenersi in forma anche in vacanza.

Piatti pronti e surgelati, subito pronti ma di qualità: a partire dai primi, con la carbonara, o lasagne e cannelloni, ma anche ravioli e tortellini, fino ad arrivare ai primi di mare come spaghetti ai frutti di mare o risotti ai gamberetti. Per quanto concerne i secondi di carne proponiamo soluzioni sia già pronte che congelate.

Molteplici sono anche gli stuzzichini per ottimi spuntini e aperitivi in compagnia, dai fai da te con salumi e formaggi da abbinare con un’ottima focaccia o i “finger food” già pronti come pizzette e crocchette di patate surgelate.

I nostri prodotti per settore HORECA: i dolci

Per iniziare con il piede giusto, offriamo ottimi prodotti targati Horeca per la colazione. Per quanto riguarda la cornetteria, offriamo una variegata tipologia di prodotti: dai croissant prelibati al burro, farciti con svariati gusti (crema, cioccolato, marmellata), a quelli vegani e gluten free per rispettare le svariate esigenze dei clienti.

Per quanto riguarda la piccola pasticceria, nel nostro assortimento abbiamo prodotti che rievocano le tradizioni italiane e internazionali per accontentare ogni tipologia di cliente.

Per concedersi peccati di gola offriamo anche ottimi gelati sia in vaschetta che sfusi per la vendita al dettaglio delle più importanti marche. Rigodanza è concessionaria Froneri Spa per gelati e surgelati. Contattaci per un incontro, gli ingredienti li portiamo noi.